അത്താഴത്തിന് ശേഷം ഈ പാനീയം പതിവായി കുടിക്കും, ഇത് ദഹനാരോ​ഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണെന്ന് സോഹ അലി ഖാൻ

ചില പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചിലരിൽ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുണകരമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും പോളിഫെനോളുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് കറുവപ്പട്ട.

അത്താഴത്തിന് ശേഷം പതിവായി ചെയ്യുന്ന ഒരു ശീലം നടി സോഹ അലി ഖാൻ അടുത്തിടെ പങ്കുവച്ചിരുന്നു. വയറു വീർക്കലും വിവിധ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആരോ​ഗ്യകരമായ പാനീയത്തെ കുറിച്ചാണ് സോഹ അലി പറയുന്നത്. കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, പെരുംജീരകം, തുളസിയില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന പാനീയം ദഹനാരോ​ഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്.

അത്താഴത്തിന് ശേഷമുണ്ടാകുന്ന വയറു വീർക്കൽ പോലുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാനാണ് ഈ ചായ കുടിക്കുന്നത്. തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും ദഹന സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് വേഗത്തിൽ ആശ്വാസം നൽകുന്നതുമായ ഇത്തരം പ്രകൃതിദത്ത മാർഗ്ഗങ്ങൾ വീണ്ടും ശ്രദ്ധേയമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

ചില പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചിലരിൽ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുണകരമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും പോളിഫെനോളുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് കറുവപ്പട്ട. എന്നാൽ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ചായയിൽ കറുവപ്പട്ട അമിതമായി ചേർത്താൽ ദഹനക്കേട്, അലർജി, ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം. അതിനാൽ, ഓരോ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവയും സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അവയുടെ സുരക്ഷിതമായ അളവ് എത്രയാണെന്നും അവ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണോ എന്നും മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, പെരുംജീരകം, തുളസിയില എന്നിവയാണ് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഈ ചായയിലെ നാല് ചേരുവകൾ. പെരുംജീരകം ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾക്കും, ഭക്ഷണശേഷം വായ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നുണ്ടെന്ന് 'PLoS One' ജേണൽ എടുത്തുപറയുന്നു.

1.2 ഗ്രാം ഇഞ്ചിക്ക് കുടലിലൂടെയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ സഞ്ചാരവേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ വേഗത കുറയുമ്പോൾ, അത്താഴത്തിന് ശേഷം വയറു വീർക്കുന്ന അവസ്ഥ സാധാരണയായി ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അതിനാൽ, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ചായയിൽ അല്പം പച്ചയിഞ്ചി ചേർക്കുന്നത് ദഹനക്കേടും മറ്റ് ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനായി, കറുവപ്പട്ട പൊടിച്ചോ അല്ലാതെയോ ചായയിലോ വെള്ളത്തിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് അത് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് 'അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രിഷൻ' വ്യക്തമാക്കുന്നു.

തുളസി ഇലകൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു എന്നാണ്. തുളസി കുടൽ മൈക്രോബയോട്ടയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും, ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയൽ സമ്മർദ്ദങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹനാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും സഹായകമാണ്. ഈ പറഞ്ഞ നാല് ചേരുവകൾ വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളിപ്പിച്ച ശേഷം കുടിക്കുക.