
ശരീരത്തിന് വളരാൻ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാനും ശാരീരികമായും മാനസികമായും വളരാനും പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നാണ് പ്രധാനമായും പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാൻ വേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്..
ഒന്ന്
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഗ്ലൂക്കോസായും മറ്റ് ലഘു പഞ്ചസാരകളായും വിഘടിക്കുകയും തലച്ചോറിനും ശരീരത്തിനും പിന്തുണ നൽകുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സാധാരണയായി ഒരു ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 4-5 കലോറി നൽകുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ സാധാരണയായി പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
രണ്ട്
പ്രോട്ടീനുകൾ ശരീരത്തിന്റെ നിർമ്മാണ ഘടകങ്ങളാണ്. കൂടാതെ പേശികൾ, അസ്ഥികൾ, ചർമ്മം എന്നിവയുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ നൽകുന്നു. പ്രോട്ടീൻ, കോശ നന്നാക്കൽ, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ മികച്ച പ്രവർത്തനം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഓക്സിജൻ എന്നിവ ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും എത്തിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്ന വളരെ അത്യാവശ്യമായ ഒരു പോഷകമാണ്.
മൂന്ന്
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളാണ് മറ്റൊന്ന്. ലിപിഡുകൾ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ ശരീരത്തിന് പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന സംയുക്തങ്ങളാണ്.
നാല്
വിറ്റാമിനുകളെ പലപ്പോഴും രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളായി തരംതിരിക്കുന്നു. വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ. വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്തതിനുശേഷം കൊഴുപ്പിൽ സംഭരിക്കപ്പെടുകയും കാഴ്ച, രക്തം, അസ്ഥി, പ്രതിരോധശേഷി എന്നിവയിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അഞ്ച്
കൊളാജൻ, എൽ-കാർനിറ്റൈൻ, ചില ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ എന്നിവയുടെ ബയോസിന്തസിസിനായി ആവശ്യമായ പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ സി. കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തിലും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ആറ്
എല്ലുകളുടെ ബലം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന അവശ്യ പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ ഡി. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ പേശികളുടെ ചലനത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ക്ഷീണം, അസ്ഥി വേദന, പേശികൾക്ക് ബലമില്ലാതാകുക, പേശി വേദന, മാനസികാവസ്ഥയിലെ മാറ്റങ്ങൾ, വിഷാദം പോലെയുള്ളവയാണ് വിറ്റാമിൻ ഡി കുറയുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam