Health Tips : അത്താഴത്തിന് ശേഷം അൽപം ജീരകം കഴിക്കുന്നത് ശീലമാക്കൂ, ​ഗുണങ്ങൾ ഇതൊക്കെയാണ്

ജീരകം കഴിക്കുന്നത് ദഹന എൻസൈമുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം ഫലപ്രദമായി ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ജീരകത്തിൽ ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്താഴത്തിന് ശേഷം അൽപം ജീരകം കഴിക്കുന്നത് ഒരു പരിധി വരെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നു. ഒരു പരിധി വരെ ജീരകത്തിന് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു ഘടന ഉള്ളതിനാൽ ശരീരം ഭക്ഷണം ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നു. എന്നാൽ പരിമിതികളുണ്ട്. കാരണം അത്താഴത്തിന് ശേഷം ജീരകം മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കില്ല.

ജീരക വെള്ളം കുറഞ്ഞ ഭാരം, ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ മെച്ചപ്പെട്ട ശരീരഘടന പാരാമീറ്ററുകളുമായി നല്ല ബന്ധമുണ്ടെന്ന് ബയോളജി ഇൻസൈറ്റ്സ് (2026) വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഒരു പിടി ജീരകം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം, ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ്, അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ലിപിഡ്, ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസവും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഫ്രോണ്ടിയേഴ്‌സ് ഇൻ ന്യൂട്രീഷൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ജീരകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ,ഇരുമ്പ്, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മികച്ചതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുമ്പോൾ, പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. 

ജീരകം കഴിക്കുന്നത് ദഹന എൻസൈമുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം ഫലപ്രദമായി ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം സാധാരണയായി ഉണ്ടാകുന്ന വയറു വീർക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ അസ്വസ്ഥത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഇത് ഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാൻക്രിയാറ്റിക് ലിപേസ്, അമൈലേസ്, പ്രോട്ടീസ് പ്രവർത്തനം തുടങ്ങിയ ദഹന എൻസൈമുകളുടെ സ്രവണം ജീരകം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഇന്ത്യൻ ജേണൽ ഓഫ് മെഡിക്കൽ റിസർച്ചിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരുപിടി ജീരകം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. കാരണം അത്താഴം കഴിക്കുമ്പോൾ ഇൻസുലിൻ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ ജീരകം കഴിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഇൻസുലിൻ അളവ് തടയാൻ സഹായിക്കും.