ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് നല്ലതോ?

മുട്ടയിൽ പ്രോട്ടീൻ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിവിധതരം വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Is eating eggs every day good for health 

മുട്ടയിൽ ധാരാളം പോഷക​ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദിവസവും മുട്ട കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും ദീർഘായുസ്സിനും വേണ്ടി നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇതെന്ന് കാർഡിയോതൊറാസിക് സർജനായ ഡോ. ജെറമി ലണ്ടൻ പറയുന്നു.

മുട്ടയിൽ പ്രോട്ടീൻ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിവിധതരം വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങളുടെ ഈ മിശ്രിതം മുട്ടകളെ ഹൃദയാരോഗ്യം, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം, കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം, ഉപാപചയ ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു.

മുട്ട ടിഷ്യൂകൾ, പേശികൾ, എൻസൈമുകൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും നന്നാക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ ഒമ്പത് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. പേശികളുടെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമാണ്, മാത്രമല്ല ജീവിതത്തിലുടനീളം ഊർജ്ജം നിലനിർത്തുന്നതിനും കോശങ്ങൾ ആരോ​ഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മുട്ടയിൽ കോളിൻ എന്ന പോഷകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനും ഓർമ്മശക്തിക്കും, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സമഗ്രതയ്ക്കും, കരളിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും കോളിൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്.

മുട്ടയിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ആരോഗ്യത്തിനും കാൽസ്യം നിയന്ത്രണത്തിനും പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിനും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണത്തിനും സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്‌സാന്തിൻ എന്നിവ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും, റെറ്റിനയെ പ്രകാശത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുട്ടയിലെ പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഘടകമാണ്. കൂടാതെ, മുട്ട മെച്ചപ്പെട്ട എൻഡോതെലിയൽ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹൃദ്രോഗവും തടയുന്നതിൽ നിർണായകമാണ്.