
മാതളനാരങ്ങയിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദിവസവും മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നവരിൽ ആർട്ടറി കനം കുറയുകയും സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുകയും ചെയ്തു.
മാതളനാരങ്ങ സത്ത് ധമനികളിലെ വീക്കത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ധമനികളിലെ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഹൃദ്രോഗത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുമെന്നതിനാൽ കൊറോണറി ധമനികളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ മാതളനാരങ്ങയ്ക്ക് കഴിവുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
മാതളനാരങ്ങയിൽ പോളിഫെനോളുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്യൂണിക്കലാജിനുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയ്ക്ക് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഫലങ്ങളുണ്ട്. ധമനികളുടെ ഭിത്തികളിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, മാതളനാരങ്ങ നീര് പ്ലാക്ക് രൂപപ്പെടുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.
ധമനികളുടെ നാശത്തിലും പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിലും വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മാതളനാരങ്ങ സത്ത് ധമനികളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ സങ്കീർണതകൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
മാതളനാരങ്ങയിലെ സംയുക്തങ്ങൾ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഓക്സീകരണം കുറയ്ക്കുമെന്ന് നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് (NIH) ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുന്നത് ധമനികളുടെ ഭിത്തികളിലെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ സങ്കീർണതകൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. കാരണം ഇത് നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും എൻഡോതെലിയൽ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, കലോറി കുറവും, നാരുകൾ കൂടുതലും, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമായതിനാൽ മാതളനാരങ്ങ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. ഇത് വയറു നിറയാൻ സഹായിക്കുകയും, മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.