
ദഹനം എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിലെ എൻസൈമുകൾ, കുടൽ ബാക്ടീരിയകൾ എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവികമായും ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നാരുകൾ, പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ, ദഹന എൻസൈമുകൾ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റുകൾ തുടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദഹനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ വയറുവേദന, മലബന്ധം, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കും. ദഹനം സ്വാഭാവികമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്...
കിവിപ്പഴം
കിവിപ്പഴത്തിൽ ദഹന എൻസൈമുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആമാശയത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നാരുകളും വെള്ളവും ഇവയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ രണ്ടും പതിവായി മലവിസർജ്ജനം നടത്തുന്നതിനും മലബന്ധം തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കിവി കഴിക്കുന്നത് വയറുവേദന ലഘൂകരിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
തെെര്
തൈര് ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ്. ഇതിൽ കുടൽ മൈക്രോബയോമിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ സസ്യജാലം ദഹനം, പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇഞ്ചി
ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി മികച്ചൊരു പരിഹാരമാണ്. ഇത് ഉമിനീർ, പിത്തരസം, ഗ്യാസ്ട്രിക് എൻസൈമുകൾ എന്നിവയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇവയെല്ലാം ദഹനനാളത്തിലൂടെ ഭക്ഷണം കാര്യക്ഷമമായി നീക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഓക്കാനം, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും.
പപ്പായ
പപ്പായയിൽ പ്രോട്ടീൻ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത എൻസൈമായ പപ്പെയ്ൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ആമാശയ പാളിയെ ശാന്തമാക്കുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. പഴുത്ത പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം, ദഹനക്കേട് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റുന്നു.
ആപ്പിൾ
ആപ്പിളിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പെക്റ്റിൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഗുണം ചെയ്യുന്ന കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പെക്റ്റിൻ കുടലിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പെരുംജീരകം
വയറു വീർക്കുന്നത് തടയാൻ പെരുംജീരകം സഹായിക്കുന്നു. പെരുംജീരകത്തിലെ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ആന്റി-സ്പാസ്മോഡിക്, കാർമിനേറ്റീവ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
ചിയ സീഡ്
ചിയ വിത്തുകൾ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് കുടലിന്റെ ക്രമത്തിനും മലം രൂപപ്പെടലിനും സഹായിക്കും. ഇവയുടെ നാരുകൾ കുടലിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇലക്കറികൾ
ഇലക്കറികളിൽ നാരുകൾ, മഗ്നീഷ്യം, ക്ലോറോഫിൽ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ദഹനനാളത്തിലെ പേശികളെ സുഗമമായി ചുരുങ്ങാൻ മഗ്നീഷ്യം സഹായിക്കുന്നു.
വാഴപ്പഴം
ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയ വാഴപ്പഴം ദഹനപ്രക്രിയയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് സംയുക്തവും ഇവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam