ഏത്തപ്പഴം ഹൃദയാഘാതത്തെ തടയുമെന്ന് പഠനം
കാഴ്ചയിൽ ഏത്തപ്പഴം(നേന്ത്രപ്പഴം) എളിയവനാണെങ്കിലും ഗുണത്തിൽ മുമ്പനാണ്. ഹൃദയാഘാതത്തെ തടയാൻ കഴിയുന്ന ഏത്തപ്പഴം ദഹന പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുകയും അമിതവണ്ണം തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്നുമാണ് പുതിയ പഠനങ്ങൾ. ആരോഗ്യദായകം എന്നതിനൊപ്പം സ്വാദിലും ഏത്തപ്പഴം മുന്നിലാണ്.
ഹൃദയാഘാതത്തിനൊപ്പം പക്ഷാഘാതം ഉൾപ്പെടെയുള്ളവയെ തടയാനും ഏത്തപ്പഴത്തിന് കഴിയുമെന്നും പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഹൃദയ ധമനികളെ കഠിനവും ഇടുങ്ങിയതുമാകുന്നതിനെ പഴത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം പ്രതിരോധിക്കും. ഇതിന് പുറമെ ധാന്യങ്ങൾ, ഇറച്ചി, മൽസ്യം തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്നുമാണ് പൊട്ടാസ്യം ലഭിക്കുന്നത്. ഹൃദ്രോഗപ്രശ്നങ്ങളുള്ള എലികളിൽ പഠനം നടത്തിയാണ് ഗവേഷകർ നിഗമനത്തിൽ എത്തിയത്.
ഭക്ഷണത്തിൽ കുറഞ്ഞ പൊട്ടാസ്യം മാത്രം ഉൾപ്പെടുത്തി നൽകിയ എലികളുടെ ഹൃദയധമനികൾ കാഠിന്യമേറിയതായി കണ്ടെത്തി. ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം ഉൾപ്പെടുത്തിയവയുടെതിൽ ഹൃദയധമനികൾ കൂടുതൽ മൃദുവായതായും കണ്ടെത്തി. ഏത്തപ്പഴം കൂടുതൽ ആയി കഴിക്കുന്നതാകെട്ട വയറുവേദന, ഛർദി, അതിസാരം എന്നിവക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും. ബ്രിട്ടീഷ് ഹാർട് ഫൗണ്ടേഷനിലെ ഡോ. മൈക്ക് നാപ്ടൺ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവരാണ് പഠനത്തിന് നേതൃത്വം നൽകിയത്.
