അപ്പക്കാരം (Baking Soda)

Baking soda, or അപ്പക്കാരം in Malayalam, is a versatile ingredient used in baking to create light and fluffy textures. It's a leavening agent that reacts with acidic ingredients, releasing carbon dioxide and giving your cakes and breads that perfect rise. അപ്പക്കാരം ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് എളുപ്പമാക്കൂ!