രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത, വീക്കം എന്നിവയെ സ്വാധീനിക്കുന്ന നിരവധി ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ കാപ്പിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധ അവ്നി കൗൾ പറയുന്നു.
കാപ്പി പലരുടെയും ഇഷ്ട പാനീയമാണ്. കാപ്പി കുടിച്ച് കൊണ്ട് ദിവസം തുടങ്ങുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ അധികം പേരും. കാപ്പി ഉപഭോഗം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത, വീക്കം എന്നിവയെ സ്വാധീനിക്കുന്ന നിരവധി ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ കാപ്പിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധ അവ്നി കൗൾ പറയുന്നു.
കാപ്പി ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് ഒരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അപകടസാധ്യതയല്ല, മറിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ശീലമാക്കുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.
നാല് വർഷത്തിനിടെ പ്രതിദിനം ഒരു കപ്പിൽ കൂടുതൽ കാപ്പി കഴിക്കുന്നവരിൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹ സാധ്യത 11 ശതമാനം കുറഞ്ഞതായി അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെയും വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കത്തെയും ചെറുക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായ പോളിഫെനോളുകൾ കാപ്പിയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ധാതുക്കളായ മഗ്നീഷ്യം, ക്രോമിയം എന്നിവയും കാപ്പിയിൽ ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
Related Articles
കട്ടൻ കാപ്പി സാധാരണയായി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നേരിട്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കില്ലെങ്കിലും, കഫീൻ താൽക്കാലികമായി ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത കുറയ്ക്കും. കാപ്പിയിൽ ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡുകളും മറ്റ് ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കഫീന്റെ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കുകയും ചെയ്യും. കാപ്പി കുടിച്ചതിനുശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
വ്യായാമത്തിന് മുമ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് വ്യായാമ വേളയിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കൊളംബിയ മെഡിക്ക ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
