അടുക്കളപ്പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രധാനമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

കൃത്യമല്ലാത്ത ഭക്ഷണ ക്രമീകരണം കൊണ്ട് മാത്രമല്ല അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാവാറുണ്ട്. ഈ പാത്രങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണേ.

Image Credit : Getty

അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ

കൂടുതൽ കാലം ഈടുനിൽക്കുന്ന ഒന്നാണ് അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ. ചിലവ് കുറവും, ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണിത്.

Image Credit : Getty

ശ്രദ്ധിക്കാം

കാലപ്പഴക്കം ഉണ്ടാകുംതോറും അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാതെയാകുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ലയിച്ച് ചേരുകയും ഇതുമൂലം ആരോഗ്യ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്യുന്നു. പഴക്കമുള്ള അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാം.

Image Credit : Getty

നോൺ സ്റ്റിക് പാനുകൾ

ഒട്ടുമിക്ക നോൺ സ്റ്റിക് പാനുകളിലും ടെഫ്ലോൺ കോട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ മൂർച്ചയുള്ള സ്‌ക്രബറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ഇതിന്റെ കോട്ടിങിന് കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടാകുന്നു.

Image Credit : Getty

ചൂടാക്കുമ്പോൾ

അമിതമായ ചൂടിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിങ് ഇളകുകയും വിഷപ്പുക പുറന്തള്ളപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പലതരം ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വഴിയൊരുക്കും.

Image Credit : Getty

പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ

അടുക്കളയിൽ കൂടുതലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക്കിൽ ബിസ്‌ഫെനോൾ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ചൂടാക്കുമ്പോൾ ഇത് അലിയുകയും ഭക്ഷണത്തിൽ കലരുകയും ചെയ്യും.

Image Credit : Getty

സൂക്ഷിക്കാം

അടുക്കളയിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. അധികകാലം ഒരു പാത്രം തന്നെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാം. പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ചൂടാക്കാനും പാടില്ല.