പൈനാപ്പിളിൽ ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എ, കെ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ ആരോഗ്യത്തിനും ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ സി അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിൽ 22 ഗ്രാം അന്നജവും 2.3 ഗ്രാം നാരുകളും ഉണ്ട്.
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ പഴമാണ് പെെനാപ്പിൾ. പൈനാപ്പിളിൽ ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എ, കെ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ ആരോഗ്യത്തിനും ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ സി അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിൽ 22 ഗ്രാം അന്നജവും 2.3 ഗ്രാം നാരുകളും ഉണ്ട്. ഇതു കൂടാതെ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയവയും മറ്റ് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഇവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേഷൻ തടയാൻ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ മെറ്റബോളിസത്തിന് ആവശ്യമായ ചെമ്പ്, തയാമിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 6 എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റ് സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങളും പൈനാപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൈനാപ്പിൾ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. അനിയന്ത്രിതമായ കോശവളർച്ചയുടെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളുള്ള ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത രോഗമാണ് കാൻസർ. അതിന്റെ പുരോഗതി സാധാരണയായി ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
പൈനാപ്പിളും ബ്രോമെലൈൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സംയുക്തങ്ങളും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
പൈനാപ്പിളിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
യുഎസിൽ മാത്രം 54 ദശലക്ഷത്തിലധികം മുതിർന്നവരെ സന്ധിവാതം ബാധിക്കുന്നു. പല തരത്തിലുള്ള ആർത്രൈറ്റിസുണ്ട്. ബ്രോമെലൈൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി. ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയ പൈനാപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിൻറെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്.
കൊളസ്ട്രോളിനെ വിഘടിപ്പിച്ച് ഹൃദയാരോഗ്യമേകാൻ പൈനാപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബ്രോംലൈൻ സഹായിക്കും. അതുപോലെ തന്നെ, പൈനാപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. പൈനാപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. 'ബ്രോംലൈൻ' എന്ന ഒരു ഡൈജസ്റ്റീവ് എൻസൈം പൈനാപ്പിളിൽ ഉണ്ട്. ഇതാണ് ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നത്.
Read more കുട്ടികളിൽ ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹം വർദ്ധിച്ചതായി പഠനം
