വറ്റയുടെ വിത്തുൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യ രാജ്യത്തെ മികച്ച അഞ്ച് ഫിഷറീസ് സാങ്കേതികവിദ്യകളിൽ ഒന്നായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടു.
കൊച്ചി: കേന്ദ്ര സമുദ്രമത്സ്യ ഗവേഷണ സ്ഥാപനത്തിൻ്റെ (സി.എം.എഫ്.ആർ.ഐ.) ഗവേഷണ നേട്ടം രാജ്യത്തെ മികച്ച അഞ്ച് ഫിഷറീസ് സാങ്കേതികവിദ്യകളിൽ ഇടം നേടി. ഉയർന്ന വിപണി മൂല്യമുള്ള സമുദ്രമത്സ്യമായ വറ്റയുടെ വിത്തുൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യയാണ് ഇന്ത്യൻ കാർഷിക ഗവേഷണ കൗൺസിലിന്റെ (ഐ.സി.എ.ആർ.) ഫിഷറീസ് സാങ്കേതികവിദ്യകളിൽ ആദ്യ അഞ്ചിൽ ഇടം പിടിച്ചത്. ഐ.സി.എ.ആറിൻ്റെ 97-ാമത് സ്ഥാപക ദിനാഘോഷ വേളയിൽ കേന്ദ്ര കൃഷി മന്ത്രി ശിവരാജ് സിംഗ് ചൗഹാൻ ഈ നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യ ഔദ്യോഗികമായി പുറത്തിറക്കി.
വറ്റകൃഷിക്ക് പുതിയ വഴിത്തിരിവ്
വറ്റയെ കൃത്രിമമായി പ്രജനനം നടത്തുന്നതിനുള്ള ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ രാജ്യത്തിൻ്റെ സുസ്ഥിര സമുദ്രകൃഷിയിൽ വലിയ മുന്നേറ്റത്തിന് വഴിയൊരുക്കുമെന്നതിനാലാണ് ഈ അംഗീകാരം ലഭിച്ചത്. വറ്റയുടെ വിത്തുൽപാദനം ആദ്യമായാണ് വിജയകരമായി നടത്തുന്നത്. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ വറ്റയുടെ കൃഷി കൂടുതൽ ജനകീയമാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രാധാന്യം.
മറ്റ് പല മീനുകളേക്കാളും വേഗത്തിൽ വളരാനും പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും ശേഷിയുള്ള മത്സ്യമാണ് വറ്റ. കൂടുകളിൽ കടലിലും തീരദേശ ജലാശയങ്ങളിലും ഇവയെ കൃഷി ചെയ്യാനാകും. കുറഞ്ഞ കാലയളവ് കൊണ്ട് മികച്ച വളർച്ചനേടുന്നതും ആവശ്യക്കാരേറെയുള്ളതുമായ മത്സ്യമാണിത്. മാരികൾച്ചർ (സമുദ്രജലകൃഷി) രംഗത്ത് നിർണായകമാകുന്ന ഗവേഷണ നേട്ടമാണിതെന്ന് സി.എം.എഫ്.ആർ.ഐ. ഡയറക്ടർ ഡോ. ഗ്രിൻസൺ ജോർജ് പറഞ്ഞു.
ഗവേഷണത്തിന് പിന്നിൽ
സി.എം.എഫ്.ആർ.ഐ.യുടെ വിഴിഞ്ഞം ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിലെ ഗവേഷകരാണ് ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിപ്പിച്ചത്. കേന്ദ്ര ബയോടെക്നോളജി വകുപ്പിന്റെ സാമ്പത്തിക സഹായത്തോടെയായിരുന്നു ഈ ഗവേഷണം. സി.എം.എഫ്.ആർ.ഐ. ശാസ്ത്രജ്ഞരായ അംബരീഷ് പി. ഗോപ്, ഡോ. എം. ശക്തിവേൽ, ഡോ. ബി. സന്തോഷ് എന്നിവർ ഈ ഗവേഷണത്തിന് നേതൃത്വം നൽകി.
ഇന്തോ-പസിഫിക് മേഖലയിൽ ഏറെ ആവശ്യക്കാരുള്ളതും വാണിജ്യസാധ്യതകൾ ഏറെയുള്ളതുമായ മീനാണ് വറ്റ. മികച്ച മാംസവും രുചിയുമാണ് ഇവയെ മത്സ്യപ്രേമികൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നത്. ഒരു കിലോ വറ്റയ്ക്ക് 400 മുതൽ 700 രൂപവരെ വിലയുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കാലം കൊണ്ട് വലിയ വലിപ്പം കൈവരിക്കുന്ന മീനായതിനാൽ കൃഷിക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്. തീരദേശ റീഫുകളിലും ലഗൂണുകളിലും ഉൾക്കടലിലും ഇവയെ കണ്ടുവരുന്നു. സിഎംഎഫ്ആർഐ.യുടെ പരീക്ഷണത്തിൽ, ഈ മീൻ കൂടുകൃഷിയിൽ അഞ്ച് മാസം കൊണ്ട് 500 ഗ്രാം വരെയും എട്ട് മാസം കൊണ്ട് ഒരു കിലോഗ്രാം വരെയും വളർച്ച നേടുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിരുന്നു. പെല്ലറ്റ് തീറ്റകൾ നൽകി പെട്ടെന്ന് കൃഷിചെയ്ത് വളർത്താവുന്ന മീനാണ് വറ്റ.
