ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് ഓണ്ലൈനില് ഇത്തവണ വ്യത്യസ്ത തരം ഡയറ്റ് റെസിപ്പികള്. ഇന്ന് അനീഷ ഷിബിൻ തയ്യാറാക്കിയ പാചകക്കുറിപ്പ്.
'രുചിക്കാലം' വ്യത്യസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഈ ആഘോഷത്തിൽ പങ്കാളിയാവാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വ്യത്യസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നല്ലൊരു ഫോട്ടോയും വിശദമായ വിലാസവും അടക്കം ruchikalamrecipes@gmail.com എന്ന വിലാസത്തിൽ അയക്കുക. യൂ ട്യൂബ് വീഡിയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിന്റെ ലിങ്ക് കൂടി അയക്കാം. സബ്ജക്റ്റ് ലൈനിൽ Recipes എന്ന് എഴുതണം. മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രുചിക്കാലം പ്രസിദ്ധീകരിക്കും.
വണ്ണം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമത്തിലാണോ? എങ്കില് ഇതാ കിടിലന് ഓട്സ് കട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?
വേണ്ട ചേരുവകൾ
ഓട്സ് -1 കപ്പ്
ക്യാരറ്റ്- അര കപ്പ്
പൊട്ടറ്റോ - അര കപ്പ്
സവാള - അര കപ്പ്
ഇഞ്ചി- വെളുത്തുളളി പേസ്റ്റ്- ആവിശ്യത്തിന്
മുളക് -1 എണ്ണം
ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്- ആവിശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു കപ്പ് ഓട്സ് അര മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വയ്ക്കുക. ശേഷം ഒരു പാനിലേയ്ക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ക്യാരറ്റ്, പൊട്ടറ്റോ, സവാള, മുളക്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുളളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ആവിശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുക്കുക. ഇനി ഇതിലേക്ക് കുതിർത്ത ഓട്സ് കൂടി ചേർക്കുക. ശേഷം ഈ മിശ്രിതത്തെ ചെറു ഉരുളകളാക്കിയെടുത്ത് കൈയ്യിൽ വച്ച് പ്രസ് ചെയ്ത് കട്ലറ്റിന്റെ ഷേപ്പാക്കുക. എന്നിട്ട് ദോശ കല്ലിൽ ഓയിൽ പുരട്ടി കട്ലറ്റ് തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ട് ബ്രൗൺ കളർ ആകും വരെ വേവിക്കുക. ഇതോടെ ടേസ്റ്റി ആൻഡ് ഹെൽത്തി ഓട്സ് കട്ലറ്റ് റെഡി.
Also read: വണ്ണം കുറയ്ക്കാന് ഡയറ്റിലാണോ? എങ്കില് രാവിലെ കഴിക്കാം ഓട്സ് പറാത്ത; റെസിപ്പി
