ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിക്കേണ്ട 7 ഭക്ഷണങ്ങൾ
രക്തം ധമനികളുടെ ഭിത്തികളിൽ ചെലുത്തുന്ന മർദ്ദം സാധാരണയേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അഥവാ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ (Hypertension). രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളിൽ രക്തം അമർത്തുന്നതിന്റെ ശക്തി വളരെ കൂടുതലാകുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്.
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും
രക്തം ധമനികളുടെ ഭിത്തികളിൽ ചെലുത്തുന്ന മർദ്ദം സാധാരണയേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അഥവാ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ (Hypertension). രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളിൽ രക്തം അമർത്തുന്നതിന്റെ ശക്തി വളരെ കൂടുതലാകുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം ഹൃദയാഘാതം , പക്ഷാഘാതം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഇത് എല്ലാ പ്രായക്കാരെയും ബാധിക്കും. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നൈട്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നൈട്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരം ഇവയെ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് ആക്കി മാറ്റുന്നു. രക്തക്കുഴലുകളെ അയവുള്ളതാക്കാനും വികസിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഈ സംയുക്തം, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കാരണമായേക്കാം. ദിവസവും ഏകദേശം 250 മില്ലിലിറ്റർ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതോ മുഴുവൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കുന്നതോ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു വാഴപ്പഴത്തിൽ ഏകദേശം 422 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് വാഴപ്പഴം നല്ലതാണ്. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു വാഴപ്പഴത്തിൽ ഏകദേശം 422 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധികമുള്ള സോഡിയം പുറന്തള്ളാനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളിലെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും പൊട്ടാസ്യം സഹായിക്കുന്നു.
പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, നാരുകൾ (fiber), പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ഇവയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ വയറുനിറയാൻ സഹായിക്കുന്നവയാണ്. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ദിവസവും കാൽ കപ്പ് (ഏകദേശം 55-70 ഗ്രാം) വീതം കഴിക്കുന്നത് പോലും രക്തസമ്മർദ്ദം കൂടുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്ക് ബ്രൊക്കോളി നല്ലതാണ്.
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്ക് ബ്രൊക്കോളി നല്ലതാണ്. രക്തക്കുഴലുകളെ അയവുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയും, രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഓട്സ് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളെ അയവുള്ളതാക്കാനും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഓട്സ് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളെ അയവുള്ളതാക്കാനും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ: രക്തക്കുഴലുകളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്ന 'അവെനാൻത്രാമൈഡുകൾ' (avenanthramides) എന്ന സവിശേഷമായ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ ഓട്സിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സ്ഥിരമായി ഓട്സ്മീൽ കഴിക്കുന്നത് സിസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം 2 മുതൽ 3 mm Hg വരെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. കുറഞ്ഞത് എട്ട് ആഴ്ചയെങ്കിലും ദിവസവും ഇത് കഴിക്കുന്നത് രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ വീക്കം ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
സാൽമൺ പോലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.
സാൽമൺ പോലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. ശരീരത്തിലെ വീക്കം (inflammation) കുറയ്ക്കുന്നതും രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം ക്രമീകരിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടെ വിവിധ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ ഇവ ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വീക്കം കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം ആരോഗ്യകരമായ നിലയിൽ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 സാൽമണിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ് ഇലക്കറികൾ.
പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഇലക്കറികൾ ശരീരത്തിലെത്തുന്ന സോഡിയത്തിന്റെ ആഘാതം കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളെ അയവുള്ളതാക്കാനും സഹായിക്കാനാകും. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ് ഇലക്കറികൾ.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam
