സൂക്ഷിക്കുക, പഞ്ചസാര അധികം കഴിക്കേണ്ട, കാരണം ഇതാണ്
ഓർമ്മശക്തി കുറയുന്നതിൽ ജനിതകശാസ്ത്രത്തിന് ഒരു വലിയ പങ്കുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ ന്യൂറോളജിക്കൽ അവസ്ഥകളിൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണക്രമവും ജീവിതശൈലിയും ഓർമ്മശക്തിയിലും വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതായി ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
മികച്ച ഓർമ്മശക്തി ഉണ്ടായിരിക്കുക എന്നത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇന്നത്തെ തിരക്ക് പിടിച്ച ജീവിതത്തിൽ എല്ലാ കാര്യവും എപ്പോഴും ഓർത്ത് വയ്ക്കാനാവില്ല. മറവി പലരിലും കണ്ട് വരുന്ന പ്രശ്നമാണ്. പ്രായം കൂടുന്തോറും മറവി സംഭവിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്.
ഓർമ്മശക്തി കുറയുന്നതിൽ ജനിതകശാസ്ത്രത്തിന് ഒരു വലിയ പങ്കുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ ന്യൂറോളജിക്കൽ അവസ്ഥകളിൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണക്രമവും ജീവിതശൈലിയും ഓർമ്മശക്തിയിലും വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതായി ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓർമ്മശക്തി കൂട്ടുന്നതിന് ജീവിതശെെലിയിൽ നാം എന്തൊക്കെ കാര്യങ്ങളാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ അഞ്ജലി മുഖർജി പറയുന്നു.
ഒന്ന്...
പഞ്ചസാര അധികമായി കഴിക്കുന്നത് പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായും വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം ഓർമശക്തി കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. 4,000-ത്തിലധികം ആളുകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, സോഡ പോലുള്ള പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നവരിൽ മൊത്തത്തിലുള്ള തലച്ചോറിന്റെ അളവ് കുറവാണെന്നും കുറഞ്ഞ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അവരിൽ ഓർമ്മശക്തി കുറവുള്ളതായി ഗവേഷകർ പറയുന്നു. പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നത് ഓർമ്മശക്തിയെ മാത്രമല്ല, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ദുസ്വപ്നങ്ങള്‍ പതിവാണോ? അറിയാം കാരണങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും...
' യുഎസിലെ ഏകദേശം മൂന്നിൽ രണ്ട് യുവാക്കളും ഓരോ ദിവസവും കുറഞ്ഞത് ഒരു പഞ്ചസാര പാനീയമെങ്കിലും കഴിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം മെമ്മറി പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നുവെന്നും അതേ പാനീയങ്ങൾ കുടൽ മൈക്രോബയോമിനെ മാറ്റുന്നുവെന്നും ഗവേഷണം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്...' - യു‌എസ്‌സി ഡോർൺസൈഫ് കോളേജ് ഓഫ് ലെറ്റേഴ്‌സ്, ആർട്‌സ് ആൻഡ് സയൻസസിലെ ബയോളജിക്കൽ സയൻസസ് അസോസിയേറ്റ് പ്രൊഫസറായ ന്യൂറോ സയന്റിസ്റ്റ് സ്കോട്ട് കനോസ്‌കി പറഞ്ഞു.
രണ്ട്...
ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് 7-8 മണിക്കൂർ നല്ല ഉറക്കം പ്രധാനമാണ്. ശരിയായ ഉറക്കത്തിൽ തലച്ചോറ് വിവരങ്ങൾ ശരിയായി സംഭരിക്കുകയും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും മെമ്മറി ആരോഗ്യകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരിയായ ഉറക്കത്തിന്റെ അഭാവം ഓർമ്മക്കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മെമ്മറി കൂട്ടുന്നതിൽ ഉറക്കം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഉറക്കക്കുറവുണ്ടെങ്കിൽ ഓർമ്മശക്തിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
മൂന്ന്...
മിതമായ ശരീരഭാരം നിലനിർത്തുന്നത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെയും മനസ്സിനെയും മികച്ച അവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണിത്. പല പഠനങ്ങളും അമിതവണ്ണത്തെ വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയ്ക്കുള്ള അപകട ഘടകമായി ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. അമിതവണ്ണം ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിലേക്കും വീക്കത്തിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം. ഇവ രണ്ടും തലച്ചോറിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. 18 നും 35 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള 50 ആളുകളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ ഉയർന്ന ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്‌സ് മെമ്മറി ടെസ്റ്റുകളിലെ മോശമായ പ്രകടനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഓർമശക്തിയെയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെയും നശിപ്പിക്കുന്ന രോഗമായ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം വരാനുള്ള ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയുമായി പൊണ്ണത്തടി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്നും ഗവേഷകർ പറയുന്നു.
നാല്...
ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളായ ഇക്കോസപെന്റനോയിക് ആസിഡും (ഇപിഎ), ഡോകോസഹെക്‌സെനോയിക് ആസിഡും (ഡിഎച്ച്എ) മത്സ്യ എണ്ണയിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഈ കൊഴുപ്പുകൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്. കൂടാതെ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും ഒഴിവാക്കുകയും മാനസിക തകർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മത്സ്യ എണ്ണ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പല പഠനങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രായമായവരിൽ. മെമ്മറി നഷ്ടത്തിന്റെ നേരിയ ലക്ഷണങ്ങളുള്ള മുതിർന്നവർ മത്സ്യ എണ്ണ പോലെയുള്ള DHA, EPA എന്നിവയിൽ സമ്പുഷ്ടമായ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിച്ചപ്പോൾ അവർക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട എപ്പിസോഡിക് മെമ്മറി അനുഭവപ്പെട്ടു എന്നതാണ് 2015ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഡിഎച്ച്എയും ഇപിഎയും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രവർത്തനത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
അഞ്ച്...
ധ്യാനത്തിന്റെ പരിശീലനം പല വിധത്തിൽ ആരോഗ്യത്തെ ഗുണപരമായി ബാധിച്ചേക്കാം. ധ്യാനം ശീലമാക്കുന്നത് സമ്മർദ്ദവും വേദനയും കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ധ്യാനം തലച്ചോറിലെ ചാരനിറം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ചാര ദ്രവ്യത്തിൽ ന്യൂറോൺ സെൽ ബോഡികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചാരനിറത്തിലുള്ള ദ്രവ്യം കുറയുന്നത് മെമ്മറിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
അടിവയറ്റിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം ഈ എട്ട് ഭക്ഷണങ്ങള്‍...
