നേർത്ത വരകളും ചുളിവുകളും കുറയ്ക്കണോ...? ഈ പഴം കഴിക്കൂ
കൊളാജന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് മാമ്പഴം. മാത്രമല്ല, മാമ്പഴം കണ്ണിന് ചുറ്റുമുള്ള കറുപ്പകറ്റാനും ഏറെ ഗുണകരമാണെന്ന് പഠനത്തിൽ പറയുന്നു.
മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നേർത്ത വരകളും ചുളിവുകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനം. കാലിഫോർണിയ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ. മാമ്പഴം മുഖത്തെ ചുളിവുകൾ അകറ്റാൻ മികച്ചതാണെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു. ന്യൂട്രിയന്റ്സ് ജേണലിൽ പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
പഠനത്തിന്റെ ഭാഗമായി 28 ആർത്തവവിരാമം കഴിഞ്ഞ സ്ത്രീകൾകളോട് അര കപ്പ് മാമ്പഴം ആഴ്ചയിൽ നാല് തവണ കഴിക്കാൻ ഗവേഷകർ നിർദേശിച്ചു. രണ്ട് മാസത്തിന് ശേഷം ഇവരിൽ ആഴത്തിലുള്ള ചുളിവുകൾ 23% കുറയുന്നത് കാണാനായെന്ന് യുസി ഡേവിസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യനിലെ ഗവേഷകൻ വിവിയൻ ഫാം പറഞ്ഞു.
കൊളാജന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് മാമ്പഴം. മാത്രമല്ല, മാമ്പഴം കണ്ണിന് ചുറ്റുമുള്ള കറുപ്പകറ്റാനും ഏറെ ഗുണകരമാണെന്ന് പഠനത്തിൽ പറയുന്നു. 'കരോട്ടിനോയിഡുകൾ' (ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് ചെടികളുടെ പിഗ്മെന്റുകൾ), കൊളാജൻ നിർമ്മിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഗുണം ഇതിന് കാരണമാകാമെന്നും ഗവേഷകർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാന് ഈ വിറ്റാമിന് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള് കഴിക്കാം; പഠനം