തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിനായി ജെൻ സി ഏറ്റെടുത്ത മൂന്ന് വൈറൽ സാലഡുകൾ; ഗുണങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധവും

ചർമ്മകാന്തിക്കായി വിലകൂടിയ ക്രീമുകൾക്കും സീറങ്ങൾക്കും പിന്നാലെ പോകുന്ന കാലം കഴിഞ്ഞു. ‘ഗ്ലാസ് സ്കിൻ’ സ്വന്തമാക്കാൻ ഇനി വേണ്ടത് കൃത്യമായ ഡയറ്റാണെന്ന് ജെൻ സി ഉറപ്പിച്ചു പറയുന്നു. പുറമെ തേക്കുന്ന പ്രോഡക്റ്റുകളേക്കാൾ, ഉള്ളിലേക്ക് നൽകുന്ന പോഷണമാണ് ചർമ്മത്തിന് യഥാർത്ഥ തിളക്കം നൽകുന്നത് എന്ന ബോധ്യം ബ്യൂട്ടി ട്രെൻഡുകളെ അടിമുടി മാറ്റിമറിച്ചിരിക്കുകയാണ്.

Image Credit: Getty

സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണം എന്നത് വെറും ക്രീമുകളിലും ലോഷനുകളിലും മാത്രം ഒതുങ്ങുന്ന ഒന്നല്ല എന്ന് ഇന്നത്തെ തലമുറ തിരിച്ചറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു. ശരീരത്തിന് പുറമെ നൽകുന്ന പരിചരണത്തേക്കാൾ പ്രധാനം ഉള്ളിലേക്ക് നൽകുന്ന പോഷണമാണെന്ന ബോധ്യം ജെൻ സികൾക്കിടയിൽ ശക്തമാണ്. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ പരീക്ഷിക്കുകയും ഫലപ്രദമെന്ന് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്ത മൂന്ന് പ്രധാന സാലഡ് റെസിപ്പികളെക്കുറിച്ച് നോക്കാം.

ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് 'റോ ക്യാരറ്റ് സാലഡ്'

മുഖക്കുരുവും ചർമ്മത്തിലെ കറുത്ത പാടുകളും മാറ്റാൻ ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിലും ടിക് ടോക്കിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യപ്പെട്ട ഒന്നാണ് ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ സാലഡ്. ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യമായ ഈസ്ട്രജൻ ഹോർമോണുകളെ പുറന്തള്ളാൻ ക്യാരറ്റിലെ പ്രത്യേക നാരുകൾ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ വശം. ഹോർമോൺ വ്യതിയാനം കാരണം മുഖക്കുരു വരുന്നവർക്ക് ഇതൊരു മികച്ച പരിഹാരമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

രണ്ട് ഇടത്തരം ക്യാരറ്റുകൾ എടുത്ത് നന്നായി കഴുകി തൊലി കളയുക. ശേഷം ഒരു പീലർ ഉപയോഗിച്ച് നീളത്തിൽ നേർത്ത പാളികളായി ഇവ ചെത്തിയെടുക്കുക. ഒരു ബൗളിൽ ഈ ക്യാരറ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, പകുതി നാരങ്ങയുടെ നീര്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. കൂടുതൽ ഫലം ലഭിക്കാൻ ഇതിലേക്ക് അല്പം ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ കൂടി ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ക്യാരറ്റിലെ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവികമായ തിളക്കം നൽകുന്നു. ദിവസവും ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ചർമ്മത്തിലെ അഴുക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കും.

യുവത്വം നിലനിർത്താൻ 'ജെന്നിഫർ ആനിസ്റ്റൺ സാലഡ്'

പ്രശസ്ത ഹോളിവുഡ് താരം ജെന്നിഫർ ആനിസ്റ്റൺ തന്റെ ചർമ്മത്തിന്റെ യുവത്വം നിലനിർത്താൻ വർഷങ്ങളോളം സ്ഥിരമായി കഴിച്ചിരുന്ന സാലഡ് ആണിത്. ഇതിലെ ചേരുവകൾ ചർമ്മത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും നൽകുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

വേവിച്ച ക്വിനോവയോ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് നുറുക്കോ ആണ് ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനം. ഒരു ബൗളിൽ ഒരു കപ്പ് ക്വിനോവ എടുത്ത് അതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്ക, പാർസിലി ഇലകൾ, പുതിനയില, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് അല്പം വറുത്ത പിസ്തയും ഫെറ്റ ചീസും ചേർക്കുന്നത് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഡ്രെസിംഗിനായി ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങാനീരും ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിലെ കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് തടയുന്നു. പിസ്തയിലെ വിറ്റാമിൻ ഇ ചർമ്മത്തെ എപ്പോഴും മൃദുവായും നനവുള്ളതായും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ജലാംശം നൽകുന്ന 'കുക്കുംബർ-ഫെറ്റ സാലഡ്'

ചർമ്മം എപ്പോഴും ഉന്മേഷത്തോടെയും തിളക്കത്തോടെയും ഇരിക്കാൻ ഹൈഡ്രേഷൻ അഥവാ ജലാംശം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വെള്ളരിക്ക പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്ന ഈ സാലഡ് ചർമ്മത്തിന് ഉള്ളിൽ നിന്ന് വെള്ളം നൽകുന്നതിന് തുല്യമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

രണ്ട് വെള്ളരിക്ക തൊലി കളയാതെ വട്ടത്തിൽ നേർത്ത രീതിയിൽ അരിയുക. ഇതിലേക്ക് ഫെറ്റ ചീസ് ഉടച്ച് ചേർക്കുക. അല്പം ഒറിഗാനോ ഇലകളും ഒലിവ് ഓയിലും ചുവന്ന വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം തേൻ കൂടി ചേർക്കാവുന്നതാണ്. 95 ശതമാനവും വെള്ളം അടങ്ങിയ വെള്ളരിക്ക ചർമ്മത്തിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കണ്ണുകൾക്ക് താഴെയുള്ള കറുപ്പ് മാറ്റാനും മുഖത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഒരു ഫ്രഷ് ലുക്ക് ലഭിക്കാനും ഈ സാലഡ് സഹായിക്കും.

എന്തുകൊണ്ട് ഈ സാലഡുകൾ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നു?

ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതശൈലിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും എന്നാൽ അങ്ങേയറ്റം പോഷകപ്രദവുമായ ഭക്ഷണത്തിനാണ് ആളുകൾ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നത്. കൃത്രിമമായ സൗന്ദര്യ വർദ്ധക വസ്തുക്കളേക്കാൾ പ്രകൃതിദത്തമായ മാർഗങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഈ സാലഡുകളെല്ലാം ചർമ്മത്തിന് മാത്രമല്ല, മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഒരുപോലെ സഹായിക്കുന്നവയാണ്.

ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമോ അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരമോ ഇത്തരം സാലഡുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങൾ നേരിട്ട് മനസിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. എങ്കിലും ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അലർജിയുള്ളവർ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.