കുട്ടികളില് ഓര്മ്മശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ബ്ലൂബെറിയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് പ്രമുഖ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റായ പൂജ മഖിജ പറയുന്നു. ബ്ലൂബെറിയിൽ ആന്തോസയാനിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. benefits of blue berry benefits
ബ്ലൂബെറിയിൽ ആന്തോസയാനിനുകൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, കെ)പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യം , തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.നാരുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ) കുറയ്ക്കാനും, രക്തക്കുഴലുകളുടെ വഴക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഓർമ്മശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ആന്തോസയാനിനുകളും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ പതിവായി മലവിസർജ്ജനം നടത്തുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനും കാരണമാകുന്നു.
Related Articles
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിൻ സി, ജലാംശം എന്നിവ വാർദ്ധക്യത്തെ ചെറുക്കാനും തിളക്കം നൽകാനും, ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
കുട്ടികളിൽ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ബ്ലൂബെറിയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് പ്രമുഖ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റായ പൂജ മഖിജ പറയുന്നു. ബ്ലൂബെറിയിൽ ആന്തോസയാനിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത് ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾ, ഹൃദ്രോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം, മൂത്രത്തിൽ അണുബാധ എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പൂജ പറഞ്ഞു. ദിവസവും ഏകദേശം 1 കപ്പ് (ഏകദേശം 150 ഗ്രാം) ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലത്.
ബ്ലൂബെറി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉത്തമമാണ്. കാരണം അവയിൽ കലോറി കുറവാണ്. മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ (ആന്തോസയാനിനുകൾ) ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും, ആസക്തി കുറയ്ക്കാനും, ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
