ക്യാൻസർ സാധ്യത കൂട്ടുന്ന 6 ഭക്ഷണങ്ങൾ
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണകാരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ക്യാൻസർ. ഭക്ഷണക്രമം അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും കുറയ്ക്കുന്നതിലും നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ അനിയന്ത്രിതമായി പെരുകി മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് പടരുന്ന രോഗാവസ്ഥയാണ് അർബുദം
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണകാരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ക്യാൻസർ. ഭക്ഷണക്രമം അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലും കുറയ്ക്കുന്നതിലും നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഏറ്റവും വലിയ അപകടസാധ്യത സൃഷ്ടിക്കുന്നതെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നത് ദീർഘകാല ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ക്യാൻസര് സാധ്യത കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം
ഭക്ഷണ രീതികളിലും ജീവിതരീതികളിലും വന്ന മാറ്റങ്ങളാണ് ക്യാന്സര് സാധ്യതകളെ കൂട്ടുന്നത്. പ്രത്യേകിച്ച്, ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിത ഉപഭോഗം ക്യാൻസർ സാധ്യത കൂട്ടും. അത്തരത്തില് ക്യാൻസര് സാധ്യത കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം...
സംസ്കരിച്ച മാംസം, ബേക്കൺ, സലാമി, ഹോട്ട് ഡോഗുകൾ തുടങ്ങിയവ ഒഴിവാക്കുക
സംസ്കരിച്ച മാംസം, ബേക്കൺ, സലാമി, ഹോട്ട് ഡോഗുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നൈട്രേറ്റുകളും നൈട്രൈറ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കുടലിൽ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് വൻകുടൽ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം സ്തനാർബുദം, കരൾ, കുടൽ ക്യാൻസറുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം (ചെറിയ അളവിൽ പോലും) ഗ്രൂപ്പ് 1 കാർസിനോജനായി തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് സ്തനാർബുദം, കരൾ, കുടൽ, തൊണ്ട എന്നിവിടങ്ങളിലെ ക്യാൻസറുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
കരിഞ്ഞതും അമിതമായി വേവിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ക്യാൻസർ സാധ്യത കൂട്ടുന്നു
കരിഞ്ഞതും അമിതമായി വേവിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ: മാംസവും അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ളവ) വളരെ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്യുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് HCA-കൾ, PAH-കൾ, അക്രിലാമൈഡ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാരയും ഉയർന്ന സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും ക്യാൻസർ സാധ്യത കൂട്ടുന്നു
വൈറ്റ് ബ്രെഡ്, പഞ്ചസാര സോഡകൾ, മൈദ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകൾ എന്നിവ ഇൻസുലിൻ അളവിൽ പെട്ടെന്നുള്ള വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് വീക്കം, ട്യൂമർ വളർച്ച എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
ഉപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ആമാശയ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കൂട്ടുന്നു
അമിതമായി ഉപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും അച്ചാറിട്ട പച്ചക്കറികളും കാലക്രമേണ ആമാശയ പാളിയെ നശിപ്പിക്കുകയും ആമാശയ ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam
