വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി കഴിക്കേണ്ട 6 ഭക്ഷണങ്ങൾ
വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്. കാരണം, മാലിന്യങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിനും, ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും, ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നതിനും വൃക്കകൾ സഹായകമാണ്.
വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി കഴിക്കേണ്ട എട്ട് ഭക്ഷണങ്ങൾ
വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്. കാരണം, മാലിന്യങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിനും, ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും, ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുന്നതിനും വൃക്കകൾ സഹായകമാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നതും, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതുമെല്ലാം വൃക്കകളാണ്. വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.
വൃക്കകൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ പച്ചക്കറിയാണ് കോളിഫ്ളവർ
വൃക്കകൾക്ക് സുരക്ഷിതമായ പച്ചക്കറിയാണ് കോളിഫ്ളവർ. ഇത് പൊട്ടാസ്യം അമിതമായി അടിഞ്ഞുകൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സി, കെ എന്നിവ നൽകുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചെറുതായി ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ക്യാബേജിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ കുറവാണ്
ക്യാബേജിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ കുറവാണ്. പക്ഷേ വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും കൂടുതലാണ്. ഇത് സാലഡുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷായി ചെറുതായി വഴറ്റാം. ഇതിന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.
ആപ്പിളിൽ പൊട്ടാസ്യം കുറവാണ്. എന്നാൽ നാരുകളുടെയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും കൂടുതലാണ്
ആപ്പിളിൽ പൊട്ടാസ്യം കുറവാണ്. എന്നാൽ നാരുകളുടെയും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും കൂടുതലാണ്. വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പലപ്പോഴും ബാധിക്കുന്ന രണ്ട് ഘടകങ്ങളായ കൊളസ്ട്രോളിനെയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ പച്ചയായോ ചെറുതായി പാകം ചെയ്തോ കഴിക്കാം.
പേരയ്ക്ക മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ വിറ്റാമിൻ സിയും നാരുകളും ലഭിക്കും
പേരയ്ക്ക മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ വിറ്റാമിൻ സിയും നാരുകളും ലഭിക്കും. അമിതമായി പഴുത്ത പേരയ്ക്ക ഒഴിവാക്കണം. കാരണം അവയിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണ്. ചെറുതും പഴുത്തതുമായ പേരയ്ക്ക ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ്.
ബ്ലൂബെറി വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്..
ബ്ലൂബെറി വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്. വൃക്കരോഗമുള്ളവർക്ക് ഇത് ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അവയിൽ ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ കുറവാണ്. അതേസമയം വീക്കം, കേടുപാടുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ (ആന്തോസയാനിനുകൾ) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെയും പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും വൃക്കരോഗത്തിനുള്ള സാധാരണ അപകടസാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതും സ്വാഭാവികമായും പൊട്ടാസ്യം കുറവുള്ളതുമായ പഴമാണ് മുന്തിരി.
ഹൃദയത്തിന്റെയും വൃക്കയുടെയും ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന റെസ്വെറാട്രോൾ മുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നതും സ്വാഭാവികമായും പൊട്ടാസ്യം കുറവുള്ളതുമായ പഴമാണ് മുന്തിരി.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam
