എല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്ന 7 ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഒരു വ്യക്തിയുടെ അസ്ഥികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കളുടെ അളവിനെയാണ് 'ബോൺ മിനറൽ ഡെൻസിറ്റി' (BMD) എന്നത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് അസ്ഥികളുടെ ബലത്തെയും സാന്ദ്രതയെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
എല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്ന എട്ട് ഭക്ഷണങ്ങൾ
ഒരു വ്യക്തിയുടെ അസ്ഥികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കളുടെ അളവിനെയാണ് 'ബോൺ മിനറൽ ഡെൻസിറ്റി' (BMD) എന്നത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് അസ്ഥികളുടെ ബലത്തെയും സാന്ദ്രതയെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ബിഎംഡി അസ്ഥി ഒടിയാനുള്ള സാധ്യതയും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് (അസ്ഥിക്ഷയം) വരാനുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിക്കുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണക്രമം അസ്ഥികളുടെ ധാതു സാന്ദ്രതയെ ബാധിച്ചേക്കാം.
ഭക്ഷണക്രമം അസ്ഥികളുടെ ധാതു സാന്ദ്രതയെ ബാധിച്ചേക്കാം. അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും പരിപാലനത്തിനും കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി, പ്രോട്ടീൻ തുടങ്ങിയ പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമായ അളവിൽ ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ ഡി, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ കുറവുള്ള ഭക്ഷണക്രമം അസ്ഥികളുടെ ധാതു സാന്ദ്രത കുറയുന്നതിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് (അസ്ഥിക്ഷയം) വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമായേക്കാം. എല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.
പതിവായി കോള കുടിക്കുന്നത് അസ്ഥികളിലെ ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത കുറയുന്നതിന് കാരണമായേക്കാം
സോഡ, പ്രത്യേകിച്ച് കോള, പതിവായി കുടിക്കുന്നത് അസ്ഥികളിലെ ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത (bone mineral density) കുറയുന്നതിന് കാരണമായേക്കാം. ഇതിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡ് കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. വെള്ളം, ഹെർബൽ ടീ, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാത്ത പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ കുടിക്കുക.
കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം ഉപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക...
ഉപ്പിന്റെ (സോഡിയം) അമിതമായ ഉപയോഗം മൂത്രത്തിലൂടെയുള്ള കാൽസ്യം നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണമാവുകയും, അതുവഴി അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത കുറയുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം. കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം ഉപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക.
കാപ്പി, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചിലതരം ചായകൾ എല്ലുകളെ ബാധിക്കാം
കാപ്പി, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചിലതരം ചായകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള അമിതമായ കഫീൻ ഉപഭോഗം കാൽസ്യം ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും കാൽസ്യം വിസർജ്ജനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കഫീൻ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഹെർബൽ ടീ അല്ലെങ്കിൽ ഇതര പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് മാറുക.
അമിതമായ മദ്യപാനം ക്കുന്നു ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
അമിതമായ മദ്യപാനം കാൽസ്യം സന്തുലിതാവസ്ഥയെ ബാധിക്കുകയും, അതുവഴി അസ്ഥി രൂപീകരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം. മിതമായ അളവിൽ മാത്രം മദ്യം കഴിക്കുക.
അമിതമായി പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലുകളെ ബാധിക്കാം
അമിതമായി പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം ശരീരത്തിൽ വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്. സംസ്കരിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പകരം പഴങ്ങൾ നേരിട്ട് കഴിക്കുക.
അമിതമായ അളവിൽ റെഡ് മീറ്റ് കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥികളുടെ ബലം കുറയ്ക്കുന്നു
അമിതമായ അളവിൽ റെഡ് മീറ്റ് കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥികളുടെ ബലം കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പേശികളുടെയും എല്ലുകളുടെയും ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ അവശ്യ ഘടകങ്ങൾ റെഡ് മീറ്റ് (ചുവന്ന ഇറച്ചി) നൽകുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അമിതമായ ഉപയോഗമോ സംസ്കരിച്ച ഇനങ്ങളുടെ ഉപയോഗമോ ശരിയായ സന്തുലിതാവസ്ഥയില്ലാതെ വരുമ്പോൾ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചേക്കാം.
കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള പാൽ വിഭവങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥികളുടെ ബലം കുറയാനും കാരണമായേക്കാം.
അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പാൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊതുവെ ഗുണകരമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള പാൽ വിഭവങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അതുവഴി അസ്ഥികളുടെ ബലം കുറയാനും കാരണമായേക്കാം.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam
