മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിക്കേണ്ട ഏഴ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്ന മോശം കൊളസ്ട്രോളാണ് എൽഡിഎൽ . ഇത് രക്തക്കുഴലുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടി രക്തയോട്ടം തടയുകയും ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

Image Credit : Getty

മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ കഴിക്കേണ്ട ഏഴ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്ന മോശം കൊളസ്ട്രോളാണ് എൽഡിഎൽ . ഇത് രക്തക്കുഴലുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടി രക്തയോട്ടം തടയുകയും ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് പരിശോധിക്കാൻ രക്തപരിശോധന ചെയ്യുക. മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണക്രമം പ്രധാന പങ്കാണ് വഹിക്കുന്നത്.

Image Credit : Getty

ഓട്സ്, ബാർലി എന്നിവയിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ഓട്സ്, ബാർലി എന്നിവയിൽ 'ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ' (beta-glucan) എന്നയിനം ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ അവയ്ക്ക് പ്രത്യേക പ്രാധാന്യമുണ്ട്. രക്തത്തിലെ 'മോശം' കൊളസ്ട്രോൾ ആയ എൽഡിഎൽ കുറയ്ക്കാൻ ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ സഹായിക്കുന്നു.

Image Credit : Getty

പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം അകറ്റും

ദിവസവും വിവിധ നിറങ്ങളിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം, ചിലതരം ക്യാൻസറുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകാൻ സഹായിക്കും. പല പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ (soluble fibre) ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ 'മോശം' കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

Image Credit : Getty

പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ബീൻസും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ 'മോശം' കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

കടല, പരിപ്പ് തുടങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെയും പ്രോട്ടീനിന്റെയും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. മാംസത്തിന് പകരം പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ബീൻസും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ 'മോശം' കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

Image Credit : Getty

നട്‌സുകളിലും വിത്തുകളിലും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

നട്‌സുകളിലും വിത്തുകളിലും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ചുനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ഇവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് 'മോശം' കൊളസ്‌ട്രോൾ (LDL), ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

Image Credit : Getty

സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ടോഫു, സോയ പാൽ, സോയാബീൻ, എഡമാമെ ബീൻസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ടോഫു, സോയ പാൽ, സോയാബീൻ, എഡമാമെ ബീൻസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് 'മോശം' എൽഡിഎൽ (LDL) കൊളസ്ട്രോളും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും അല്പം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

Image Credit : Getty

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ വെണ്ടയ്ക്ക സഹായിക്കും.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ വെണ്ടയ്ക്ക സഹായിക്കും, കാരണം അതിൽ മ്യൂസിലേജ് എന്ന കട്ടിയുള്ളതും ജെൽ പോലെ ലയിക്കുന്നതുമായ നാര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പദാർത്ഥം ദഹന സമയത്ത് കൊളസ്ട്രോൾ, പിത്തരസം ആസിഡുകൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് മാലിന്യമായി പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ കരൾ രക്തത്തിൽ നിന്ന് അധിക എൽഡിഎൽ വലിച്ചെടുക്കുന്നു.