എപ്പോഴും ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചോളൂ

നാഡികളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി12, മഗ്നീഷ്യം, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാവുന്നതാണ്.

tired

Image Credit: Getty

മോശം പോഷകാഹാരവും ദീർഘകാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന മാനസിക സമ്മർദ്ദവും ആളുകളിൽ ക്ഷീണവും തളർച്ചയും ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. കൈകാലുകളിലുണ്ടാകുന്ന മരവിപ്പോ തരിപ്പോ പല കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടാകാം. പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ് ഇതിലൊരു കാരണമാണ്. നാഡികളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി12, മഗ്നീഷ്യം, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാവുന്നതാണ്.

നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പല പോഷകങ്ങളും സമീകൃതാഹാരത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി12, മഗ്നീഷ്യം, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇലക്കറികളിൽ ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിവിധതരം വിറ്റാമിനുകളും സസ്യജന്യ സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചീര, പരിപ്പ് ർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന മഗ്നീഷ്യം ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ വിവിധതരം ഇലക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള പോഷകഗുണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

ബദാമിലും വാൾനട്ടിലും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും വിറ്റാമിൻ ഇ-യും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സസ്യജന്യ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡായ 'എഎൽഎ' (ALA)-യുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ് വാൾനട്ട്. സമീകൃതാഹാരത്തോടൊപ്പം അല്പം നട്‌സ് (പരിപ്പുവർഗ്ഗങ്ങൾ) കൂടി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു.

മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് വിറ്റാമിൻ ബി12 അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പാൽ, തൈര്, ചീസ്, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ഇതിന്റെ കുറവ് ക്ഷീണം, ബലഹീനത, അതുപോലെ മരവിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തരിപ്പ് തുടങ്ങിയ നാഡീസംബന്ധമായ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം.

മത്തങ്ങക്കുരു മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഒപ്പം അവയിൽ സിങ്കും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്; അതേസമയം, ഫ്ലാക്സ് സീഡുകളിൽ (flax seeds) സസ്യജന്യ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡായ ALA അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ പല സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളിലും മഗ്നീഷ്യത്തിന് പങ്കുണ്ട്.

പാൽ, തൈര്, പനീർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനും മറ്റ് പല അവശ്യ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നു. നാഡികളുടെയും തലച്ചോറിന്റെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് വിറ്റാമിൻ ബി12 പോഷകം ആവശ്യമാണ്. പാൽ, തൈര് തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുത്തുക.