വൃക്കരോഗികളുടെ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ വേണം? ഡോക്ടർ പറയുന്നു
'സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയിൽ കുറവുള്ളതാണ് വൃക്കസംബന്ധമായ ഭക്ഷണക്രമം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെയും സാധാരണയായി ദ്രാവകങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെയും പ്രാധാന്യം വൃക്കസംബന്ധമായ ഭക്ഷണക്രമം ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ചില രോഗികൾക്ക് പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടി വന്നേക്കാം...'- ഡോ. പ്രിയങ്ക റോഹത്ഗി പറഞ്ഞു.
ആർജെഡി തലവൻ ലാലു പ്രസാദ് യാദവിന്റെ വൃക്ക മാറ്റിവയ്ക്കൽ ശസ്ത്രക്രിയ പൂർത്തിയായ വാർത്ത നാം അറിഞ്ഞതാണ്. മകനും ബിഹാർ ഉപമുഖ്യമന്ത്രിയുമായ തേജസ്വി യാദവ് ആണ് ഇക്കാര്യം അറിയിച്ചത്. സിംഗപ്പൂരിലാണ് ശസ്ത്രക്രിയ നടന്നത്. ലാലു പ്രസാദ് യാദവിന്റേയും വൃക്ക ദാനം ചെയ്ത അദ്ദേഹത്തിന്റെ മകൾ രോഹിണി ആചാര്യയയുടേയും ആരോഗ്യനില തൃപ്തികരമാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ അറിയിച്ചതായി തേജസ്വി യാദവ് അറിയിച്ചു.
ഒന്നിലധികം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആർജെഡി അധ്യക്ഷന് വൃക്ക മാറ്റിവയ്ക്കാൻ നിർദ്ദേശം നൽകിയിരുന്നു. ലാലുവിന്റെ രണ്ടാമത്തെ മകളാണ് രോഹിണി. പിതാവിന് വൃക്ക നൽകാൻ തയ്യാറായി രോഹണി മുന്നോട്ടു വരികയായിരുന്നു.
വൃക്ക രോഗികൾക്കുള്ള ഡയറ്റ് പ്ലാൻ എങ്ങനെയായിരിക്കണം?
വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ചയുള്ള ആളുകൾ അവരുടെ രക്തത്തിലെ മാലിന്യത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് വൃക്കസംബന്ധമായ അല്ലെങ്കിൽ വൃക്ക ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കണം. വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാകുമ്പോൾ വൃക്കകൾ മാലിന്യങ്ങൾ ശരിയായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയോ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല. മാലിന്യങ്ങൾ രക്തത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് രോഗിയുടെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റിന്റെ അളവിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. കിഡ്‌നി ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നത് വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും പൂർണ്ണമായ വൃക്ക തകരാറിന്റെ പുരോഗതിയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാം...- ബാംഗ്ലൂരിലെ അപ്പോളോ ഹോസ്പിറ്റലിലെ ചീഫ് ക്ലിനിക്കൽ ഡയറ്റീഷ്യൻ ഡോ. പ്രിയങ്ക റോഹത്ഗി പറഞ്ഞു.
സോഡിയം, ഫോസ്ഫറസ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയിൽ കുറവുള്ളതാണ് വൃക്കസംബന്ധമായ ഭക്ഷണക്രമം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെയും സാധാരണയായി ദ്രാവകങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെയും പ്രാധാന്യം വൃക്കസംബന്ധമായ ഭക്ഷണക്രമം ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ചില രോഗികൾക്ക് പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടി വന്നേക്കാം. ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ശരീരം വ്യത്യസ്തമാണ്. അതിനാൽ ഓരോ രോഗിയും ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം കൊണ്ടുവരാൻ ഒരു വൃക്കസംബന്ധമായ ഡയറ്റീഷ്യനുമായി പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾക്കൊപ്പം സോഡിയം കഴിക്കുന്നതിലും മാറ്റങ്ങൾ അനിവാര്യമാണ്...- ഡോ. പ്രിയങ്ക റോഹത്ഗി പറഞ്ഞു.
പ്രഭാതഭക്ഷണം - റവ, ഓട്സ്, ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
ഉച്ചഭക്ഷണം - ചപ്പാത്തിയും പൊട്ടാസ്യം കുറവുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്താം.
അത്താഴം- പച്ചക്കറികൾ കാരറ്റ്, റാഡിഷ്, ഉള്ളി, മത്തങ്ങ.
പഴങ്ങൾ - ആപ്പിൾ, പപ്പായ, പൈനാപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, സ്ട്രോബെറി
ഭാരം കുറയുകയോ ക്ഷീണിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. പ്രോട്ടീന്റെ ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നോൺ-വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് രണ്ട് മുട്ടയുടെ വെള്ളയും സസ്യാഹാരികൾക്ക് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കാരണം അവ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് വൃക്കരോഗിയെ വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കാനും ഡയാലിസിസോ മറ്റ് സങ്കീർണതകളോ കൂടാതെ ജീവിക്കാനുള്ള ഉയർന്ന അവസരവും തീർച്ചയായും സഹായിക്കും.
ക്രോണിക് കിഡ്‌നി ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ സികെഡി വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം ക്രമേണ നഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ്. അതിനർത്ഥം വൃക്കകൾ തകരാറിലായതിനാൽ രക്തം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഇത് ഓക്കാനം, ബലഹീനത, മോശം ഉറക്കം, ശ്വാസം മുട്ടൽ, കൂടുതലോ കുറവോ മൂത്രമൊഴിക്കൽ, പേശിവലിവ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. CKD ഉള്ള രോഗികൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും അളവും പരിശോധിക്കുകയും നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ശരീരത്തിലെ ജലം, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, പ്രോട്ടീൻ, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യകരമായ ബാലൻസ് നിലനിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
ലാലു പ്രസാദിന്റെ വൃക്കമാറ്റിവയ്ക്കൽ ശസ്ത്രക്രിയ വിജയകരം
