വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിച്ചു കൊണ്ട് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സി മുള്ളങ്കിയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
റാഡിഷ് അഥവാ മുള്ളങ്കി കഴിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ പലതാണ്. കിഴങ്ങു വർഗത്തിൽ പെട്ട റാഡിഷിൽ ഫെെബർ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റാഡിഷ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ റാഡിഷ് ഉൾപ്പെടുത്തിയാലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്...
ഒന്ന്
മുള്ളങ്കി ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന മികച്ചൊരു പച്ചക്കറിയാണ്. കാരണം അവയിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് സുഗമവും പതിവായതുമായ മലവിസർജ്ജനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മലബന്ധം തടയാൻ സഹായിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
Related Articles
രണ്ട്
വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിച്ചു കൊണ്ട് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സി മുള്ളങ്കിയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ജലദോഷം, പനി തുടങ്ങിയ സാധാരണ അണുബാധകൾക്കെതിരെ ശരീരത്തെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സിക്ക് പുറമേ, മുള്ളങ്കിയിൽ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റി ഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുള്ള സൾഫർ അധിഷ്ഠിത സംയുക്തമായ റാഫാനിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സംയുക്തം ശരീരത്തെ ചെറിയ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തിൽ പങ്കുവഹിക്കുന്ന സിങ്ക്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ ധാതുക്കളും മുള്ളങ്കിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മൂന്ന്
ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (ജിഐ) കുറവായതിനാൽ പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് മുള്ളങ്കി വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. അതായത് അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നില്ല. മുള്ളങ്കിയിലെ നാരുകളുടെ അളവ് രക്തത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും സ്ഥിരമായ ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നാല്
മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായി മുള്ളങ്കി ജ്യൂസ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാരണം ഇത് രക്തത്തിൽ നിന്ന് അധിക ബിലിറൂബിൻ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുവഴി കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മുള്ളങ്കി ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഡൈയൂററ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മൂത്രത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വൃക്കകളിൽ നിന്നും മൂത്രനാളിയിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അഞ്ച്
ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ജലാംശം കാരണം മുള്ളങ്കി ആരോഗ്യകരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ചർമ്മത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നു. ഇലാസ്തികത നിലനിർത്തുന്നതിനും ചർമ്മത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള വരൾച്ച തടയുന്നതിനും ജലാംശം നിർണായകമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ മുള്ളങ്കി, അകാല വാർദ്ധക്യം, ചുളിവുകൾ, മങ്ങൽ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രധാന കാരണമായ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കുന്നതിന് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
