കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും പ്രത്യേക ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങളും കാരണം പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ജാമുൻ മികച്ചൊരു പഴമാണ്. ബ്ലഡ് ഷുഗർ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായകമാണ് ഞാവൽ.
ഞാവൽ പഴത്തിൽ ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരുപാട് പേർക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ളൊരു പഴം കൂടിയാണിത്. എന്നാൽ പലർക്കും കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണെന്നല്ലാതെ ഇതിൻറെ മറ്റ് ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചൊന്നും അറിയില്ല. ശാസ്ത്രീയമായി Syzygium cumini എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഇംഗ്ലീഷിൽ Malabar plum, Black plum എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഞാവൽ പഴം കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും പ്രത്യേക ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങളും കാരണം പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ജാമുൻ മികച്ചൊരു പഴമാണ്. ബ്ലഡ് ഷുഗർ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായകമാണ് ഞാവൽ. വായുടെ ആരോഗ്യത്തിൻറെ കാര്യത്തിലും ഞാവലിന് ചിലത് ചെയ്യാനാകും. മോണരോഗത്തിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാനാണ് പ്രധാനമായും ഇത് സഹായകമാവുക.
കലോറി കുറവായതിനാലും ഫൈബറിനാൽ സമൃദ്ധമായതിനാലും ഞാവൽ വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്കും യോജിച്ചൊരു ഫലമാണ്. അതുപോലെ തന്നെ വിശപ്പിനെ ശമിപ്പിക്കാനും ഇവയ്ക്ക് കഴിവുണ്ട്. ജാമുനിൽ ആന്തോസയാനിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പർപ്പിൾ പിഗ്മെന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും സന്ധിവാതം, സന്ധി വീക്കം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യും.
Related Articles
വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ജാമുൻ വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ജലദോഷം, പനി, മറ്റ് വൈറൽ അണുബാധകൾ തുടങ്ങിയ സാധാരണ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അവശ്യ ധാതുവായ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ജാമുൻ. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും പോളിഫെനോളുകളും "മോശം" (എൽഡിഎൽ) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാനും ഹൃദയ സംബന്ധമായ അവസ്ഥകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഇരുമ്പിന്റെയും വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഹീമോഗ്ലോബിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വിളർച്ച നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ക്ഷീണത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിനും വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും, പതിവായി ഞാവൽ പഴം കഴിക്കുന്നത് തിളക്കമുള്ള ചർമ്മത്തിനും മുഖക്കുരു തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 60 മുതൽ 62 വരെ കലോറി മാത്രം നൽകുന്ന ജാമുൻ കുറഞ്ഞ കലോറിയും നാരുകളാലും സമ്പുഷ്ടവുമായ പഴമാണ്. ഇത് കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും, ആസക്തിയെ നിയന്ത്രിക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
