എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നതിന്റെ എട്ട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ എണ്ണകളിലൊന്നാണ് എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പോളിഫെനോളുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ നിരവധി രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നതിന്റെ എട്ട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ എണ്ണകളിലൊന്നാണ് എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പോളിഫെനോളുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ നിരവധി രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
എന്താണ് എക്സ്ട്രാ വിർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ?
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം വിർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് എക്സ്ട്രാ വിർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ (EVOO) ഗണ്യമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. മറ്റ് ഒലിവ് എണ്ണകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, EVOO അതിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ശുദ്ധതയും ഉറപ്പാക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക രീതി ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപഭോഗം ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു.
എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപഭോഗം ശക്തമായ പ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു. ഇതിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (MUFA-കൾ), പ്രത്യേകിച്ച് ഒലീക് ആസിഡ് അസാധാരണമാംവിധം ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾക്ക് പകരം MUFA-കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മോശം കൊളസ്ട്രോൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. ദിവസേന ഏകദേശം 50 മില്ലി എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ഇന്ത്യക്കാർ ഉള്ളതിനാൽ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കും. വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിലിലെ പോളിഫെനോൾസ് തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കും
അൽഷിമേഴ്സ് പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഒരു ആശങ്കയാണ്. എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിലിലെ പോളിഫെനോൾസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ തലച്ചോറിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന അമിലോയിഡ്-ബീറ്റ" എന്ന പ്രോട്ടീനിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉയർന്ന MUFA അളവ് വയറിലെ അമിത കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും. എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലീവ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഉയർന്ന മെറ്റബോളിക് നിരക്ക് ഉണ്ടാകുമെന്നും സംസ്കരിച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കുമെന്നും പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.
എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് മൃദുവായ ലൂബ്രിക്കന്റായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കും.
എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് മൃദുവായ ലൂബ്രിക്കന്റായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കും. ഇത് പിത്തരസത്തിന്റെയും പാൻക്രിയാറ്റിക് ഹോർമോണുകളുടെയും ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും പിത്താശയക്കല്ലുകൾ തടയാൻ സഹായിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ (എ, ഡി, ഇ, കെ) ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam
