കുട്ടികളിൽ ചില പോഷകാഹാരക്കുറവ് കൊണ്ടും അമിത വിശപ്പ് ഉണ്ടാകാമെന്ന് മുംബൈയിലെ നാരായണ ഹെൽത്ത് എസ്ആർസിസി ചിൽഡ്രൻസ് ഹോസ്പിറ്റലിലെ ഡയറ്റീഷ്യൻ ദിവ്യ അച്രേക്കർ പറയുന്നു.
കുട്ടികൾക്ക് എത്ര ഭക്ഷണം നൽകിയാലും വിശപ്പ് തീരുന്നില്ലെന്ന് പറയുന്ന നിരവധി രക്ഷിതാക്കളുണ്ട്. പല കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് അമിത വിശപ്പ് ഉണ്ടാകുന്നത്. കുട്ടികളിൽ ചില പോഷകാഹാരക്കുറവ് കൊണ്ടും അമിത വിശപ്പ് ഉണ്ടാകാമെന്ന് മുംബൈയിലെ നാരായണ ഹെൽത്ത് എസ്ആർസിസി ചിൽഡ്രൻസ് ഹോസ്പിറ്റലിലെ ഡയറ്റീഷ്യൻ ദിവ്യ അച്രേക്കർ പറയുന്നു.
പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ, മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, പാക്കേജ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇവയിൽ കലോറി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവ കൂടുതലാണ്. പക്ഷേ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ എന്നിവ കുറവാണ്.
പല കുട്ടികളും കുറച്ച് 'സുരക്ഷിത' ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കുന്നുള്ളൂ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മുഴുവൻ ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകളും ഒഴിവാക്കുന്നു, ഇത് പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണമാകുന്നു.
Related Articles
കുട്ടികൾ ജങ്ക് ഫുഡ്, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എന്നിവ കൂടുതലായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവയിൽ സാധാരണയായി തിളക്കമുള്ളതും വർണ്ണാഭമായതുമായ പാക്കേജിംഗും കാർട്ടൂൺ കഥാപാത്രങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് അനാരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു. അതേസമയം, 'സ്വാഭാവികം', 'ആരോഗ്യകരം' തുടങ്ങിയ ലേബലുകൾ കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയും അഡിറ്റീവുകളും മാതാപിതാക്കൾ അവഗണിക്കുന്നു.
മാതാപിതാക്കൾ കുട്ടികൾക്ക് ഇത്തരം ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ നൽകുന്നതിന്റെ മറ്റൊരു കാരണം, പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പവും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്. ഇത് തിരക്കേറിയ സമയക്രമത്തിൽ അവർക്ക് ധാരാളം സമയവും ഊർജ്ജവും ലാഭിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഇത് പക്ഷേ പലപ്പോഴും സമീകൃത പോഷകാഹാരം ലഭിക്കുന്നില്ല.
പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ലീൻ പ്രോട്ടീനുകൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ കുട്ടികൾക്ക് നൽകുക. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു.
