പിയർ പഴത്തിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയാണുള്ളത്. കൂടാതെ, ദഹനപ്രക്രിയ സാവധാനത്തിലാക്കുന്ന നാരുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനം, ഹൃദയാരോഗ്യം, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്ന, പോഷകസമൃദ്ധവും നാരുകൾ ധാരാളമടങ്ങിയതുമായ പഴമാണ് പിയർ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പിയർ പഴത്തിൽ ഏകദേശം 6 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മലവിസർജ്ജനം ക്രമപ്പെടുത്താനും കുടലിലെ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യവും, ദോഷകരമായ എൽഡിഎൽ (LDL) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകളും പിയറിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പിയർ പഴത്തിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയാണുള്ളത്. കൂടാതെ, ദഹനപ്രക്രിയ സാവധാനത്തിലാക്കുന്ന നാരുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പിയറിലെ ഉയർന്ന ജലാംശവും നാരുകളും വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും, അതുവഴി കലോറി ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സി പിയർ പഴങ്ങളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ശ്വേതരക്താണുക്കളുടെ ഉൽപ്പാദനത്തിന് വിറ്റാമിൻ സി സഹായിക്കുന്നു. അണുബാധയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്ന പിയർ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.
Related Articles
ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന പെക്റ്റിൻ (pectin) പോലുള്ള ഡയറ്ററി ഫൈബറുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് പിയർ പഴങ്ങൾ. ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ സുഗമമായി നീങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ മലബന്ധം തടയാനും മലവിസർജ്ജനം ക്രമമായി നിലനിർത്താനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു.
പിയറിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഈർപ്പം കൂടുതലുള്ള മഴക്കാലത്ത്, ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താനും നിർജ്ജലീകരണം തടയാനും പിയേഴ്സ് സഹായിക്കുന്നു. പിയറിൽ സോഡിയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതിരോധിച്ചുകൊണ്ട് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം എന്ന ധാതുവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പിയേഴ്സിലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി, കോപ്പർ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന് ദൃഢതയും ഇലാസ്തികതയും നൽകുന്ന കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ സി അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
