കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്ന ആറ് ഭക്ഷണങ്ങൾ
ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെയും പ്രവർത്തനത്തെയുമാണ് 'ഗട്ട് ഹെൽത്ത്' (കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം) എന്നത് കൊണ്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.
കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്ന ആറ് ഭക്ഷണങ്ങൾ
ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെയും പ്രവർത്തനത്തെയുമാണ് 'ഗട്ട് ഹെൽത്ത്' (കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം) എന്നത് കൊണ്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ദഹനം മുതൽ പ്രതിരോധശേഷി വരെയുള്ള കാര്യങ്ങളെ ഇത് സ്വാധീനിക്കുന്നു. ക്ഷീണം, വയറുവേദന, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ എന്നിവയായി കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മോശമാകാം. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.
അൾട്രാ-പ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു
അൾട്രാ-പ്രോസസ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങൾ (UPFs) ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വൈവിധ്യം കുറയ്ക്കുകയും കുടലിന്റെ സംരക്ഷണ ആവരണത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. കുടലിലെ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പ്രകൃതിദത്തമായ നാരുകൾ UPF-കളിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
മിഠായികൾ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ, പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക
മിഠായികൾ, മധുര പലഹാരങ്ങൾ, പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഇൻസുലിൻ വേഗത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്നതിനും വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. അമിതമായ അളവിൽ സംസ്കരിച്ച പഞ്ചസാര ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ വളർത്തുകയും, ഗുണകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുകയും, കുടലിലെ സംരക്ഷണ ആവരണത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.
എണ്ണയിൽ വറുത്തതും കൊഴുപ്പേറിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കാം
എണ്ണയിൽ വറുത്തതും കൊഴുപ്പേറിയതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കാം. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം എന്നിവ ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നു. ഇത് ദഹനപ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും വയറു വീർക്കുന്നതിനോ ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടുന്നതിനോ കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
പഞ്ചസാരയും കൃത്രിമമായി മധുരമുള്ളതുമായ പാനീയങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം
പഞ്ചസാരയും കൃത്രിമമായി മധുരമുള്ളതുമായ പാനീയങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വൈവിധ്യം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും, ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയും, സംരക്ഷിത ഷോർട്ട്-ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വൈവിധ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും അനാവശ്യമായ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്തേക്കാം. ലാക്ടോബാസില്ലസ് (Lactobacillus), ബിഫിഡോബാക്ടീരിയം (Bifidobacterium) തുടങ്ങിയ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണത്തിൽ കുറവുണ്ടാകുന്നതായി ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
മദ്യം കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.
മദ്യം കുടലിന്റെ ആഗിരണശേഷിയിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ സ്വാഭാവിക സന്തുലിതാവസ്ഥയെ തകരാറിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുകയും വീക്കം (inflammation) ഉണ്ടാക്കുകയും കുടലിന്റെ ആവരണത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മദ്യം കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.
സോസേജ്, ബേക്കൺ എന്നിവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് കുടലിലെ വീക്കം
സോസേജ്, ബേക്കൺ എന്നിവ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് കുടലിലെ വീക്കം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സംസ്കരിച്ച മാംസം കഴിക്കുന്നത് ബാക്ടീരിയ വൈവിധ്യം കുറയ്ക്കുകയും, വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, കുടൽ പാളിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ കുടൽ മൈക്രോബയോമിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.
ഏഷ്യാനെറ്റ് ന്യൂസ് മലയാളത്തിലൂടെ Health News അറിയൂ. Food and Recipes തുടങ്ങി മികച്ച ജീവിതം നയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്സുകളും ലേഖനങ്ങളും — നിങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ Asianet News Malayalam
